Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 14:36

Ingrédients pour 6 personnes : 

 

600 grammes de tomates cocktail

1 oignon rouge

6 brins de romarin

250 grammes de feta

6 cuillères a s. d'huile d'olive

Sel, poivre

 

 

tomate-cocktail-grappe.jpg

 

 

Alors on commence par couper 6 carrés de 30 cm dans du papier d'alu.

Coupez la feta en dés

Émincez l'oignon et répartissez le sur les papillotes

Ajoutez les tomates, un brin de romarin et les dés de feta

Arrosez d'huile, poivrez mais ne salez pas ! 

Refermez les papillotes sans serrer.

 

Mettre les papillotes sur le grill du barbecue (un petit barbecue électrique faisant aussi l'affaire), coté fermé vers le haut.

Cuire 15 minutes. (d'un seul coté)

 

Salez très peu, repoivrez un peu et servir aussitôt.

 

C'est delicieux pour accompagner des grillades !!

 

Bon app !!!!

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires